Corso di aggiornamento per addetti HACCP

Il Corso di aggiornamento per addetti HACCP ad Ancona è rivolto a tutti gli operatori del settore alimentare che devono rinnovare la propria formazione in materia di igiene e sicurezza alimentare, in conformità alla normativa della Regione Marche (D.G.R. 2173/02) e al Regolamento CE 852/2004. Questo percorso di aggiornamento è obbligatorio per mantenere valida la propria abilitazione e consente di rivedere le principali procedure di autocontrollo, le buone pratiche igieniche e le corrette modalità di gestione degli alimenti.